苏州黎里古镇美食推荐
游玩出行 2024-08-23 user89645
【黎里美食推荐】
黎里古镇拥有众多特色小吃，鸡爪、套肠和油墩被誉为黎里美食“三件套”，沿着古镇的中心街一路逛吃，感觉嘴巴根本停不下来，每一样都想尝一尝。
油墩
冯记油墩、陆家油墩、王记油墩
黎里油墩有鲜肉和豆沙两种馅，鲜肉是椭圆形的，豆沙是圆形的。氽得金黄的油墩，薄薄的外皮又脆又香，内里的糯米又软又滑，中间的那一团馅料，更是整个油墩的精华所在！吃的时候可要小心，别被烫到哦！
辣脚
苏阿大辣脚、黎里王记辣脚
精挑细选的鸡脚，要经过近十道工序，佐以十来种调料，才能制成外观饱满、滋味入骨的黎里辣脚。辣脚肉质紧实，富有嚼劲，辣中带淡淡的甜、微微的酸，更带活泼泼的鲜。
套肠
老街套肠
套肠是一道历史悠久的黎里美食，大肠里面套着一根根小肠，切开的截面雪白、多孔，和莲藕有些相似。蘸一蘸秘制的卤汁，嫩滑无比、弹性十足的套肠，吃起来满口醇香。
此外，还有昌昇记的烧卖，协顺兴的苏式面，袁记生禄斋的苏式月饼等，都是古镇上的人气美食。你还可以找一家餐馆，尝一尝“黎里十道菜”。
The End
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