子城新空间可品风味江南 艺术文化空间华玺公馆亮相

本报讯（记者 葛皓珺 朱执竞）在悠扬婉转的经典昆曲中踏入如梦似幻的爱情之境，在吴侬软语和弦琶琮铮间聆听动人的水乡故事，在优美柔和的小提琴独奏里感受古典乐的极致浪漫……昨天，伴随着一场场精彩节目在刻满历史烙印的金城新村内上演，又一处崭新的艺术文化空间华玺公馆经过精心雕琢与筹备惊艳亮相，在这个充满诗意与收获的季节里为子城又落下璀璨一笔。

位于苏州古城五卅路148号的金城新村建于上世纪30年代中期，过去是金城银行高级职员的住宅群，由十余幢砖木混合结构的两层楼西式建筑组成。小楼立面简洁，线条平直，外观造型虽朴实无华却不乏时尚气质。此次焕新登场的华玺公馆是5号楼，由苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆经江苏省文物局批准备案，设立品味江南·美好生活馆（四六四文化主题馆）。

“四六四”是传统苏帮菜中的高规格大餐，也是过去苏州人宴请宾客最有面子的款待。其由四三拼盘或四二拼盘冷菜、六热菜、四大菜组成，其中四只“三拼盘”中象征春夏秋冬，每只冷盆一般为二荤一素，符合一季三个月之数；六道热炒一般为四荤二素或五荤一素，并含一道甜口，又有“六六大顺”的好口彩，考究的人家还会再加两道，寓意“八仙过海”。

在开馆仪式演出中，饰演昆曲《牡丹亭》里柳梦梅的是江苏省昆剧院演员施海涛，他的另一个身份是苏帮菜博物馆副馆长。他告诉记者，自己今年57岁，在几十年前结婚时办的就是“四六四”大宴。由于长期在南京学习工作，他时常想念家乡的苏帮菜，因此对这方面的厨艺进行过深入的研究，如今自己还开了几家面馆和馄饨店，时常希望将他所热爱的非遗昆曲与美食结合在一起，品味江南·美好生活馆（四六四文化主题馆）便是一个很好的载体。

自2021年起，苏帮菜博物馆便开始研发“品味江南·苏州人的一天”展览，其以打造一座“没有围墙的博物馆”为理念，以南园宾馆内的博物馆主馆为中心，将充满苏州气息的十全街、滚绣坊、乌鹊桥路、平桥直街等街巷串联起来，参与者在馆长的导览下，欣赏馆藏藏品，品鉴特色美食，了解文化故事，尽情感受苏式生活。此外还有参观运河民居生活馆、饮马桥档案室以及古琴、昆曲、书画等非遗雅集可选。

此次开放的华玺公馆，为苏帮菜博物馆“品味江南·苏州人的一天”沉浸体验式展览又增添了一处新选项，博物馆将充分研究，通过策划临时展览，组织社教活动等，充分利用好这处场所。

华玺公馆主理人、品味江南·美好生活馆（四六四文化主题馆）负责人庞长颉是一名珠宝设计师，运营着“仙人痣”品牌。他认为，无论是经典的黄金首饰，还是珍贵的翡翠玉石，都与苏帮菜一样承载着历史的记忆、文化的传承、艺术的魅力，并通过注入苏工苏作精神而持久焕发耀眼光彩。

苏帮菜博物馆馆长、苏州市餐饮行业协会会长赵国明也是苏州市国家级酒家等级评定委员会办公室主任，在他看来，餐饮业评级从一钻到五钻（含白金五钻），通过钻石的数量直观展示酒家的等级，与珠宝业对于品牌的建设打造在形式和内容上都有相通之处，双方携手必将碰撞出更多新的火花。

“如今的金城新村已成为集人文与时尚、艺术与休闲、诗意与新意于一体的综合街区，而这片土地之下藏着吴地千年文明，可谓是苏州人的根。”苏州名城保护集团古城投资建设有限公司董事长殷铭表示，期待未来华玺公馆能够成为苏州艺术文化的重要展示窗口之一，为苏州古城保护更新再添新名片。