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太湖银鱼介绍
银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略大,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。,苏州市相城区太湖银鱼(THYY)介绍,相城区特产...
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吴江太湖制风枵茶待客习俗
在太湖南岸吴江市七都镇和桃源镇一带,历来有吃甜茶的习俗。风枵茶就是甜茶的一种,是用糯米饭糍干撒上白糖泡成的汤。吃甜茶一方面体现了当地人重人情,逢年过节或重大庆典,苏州市吴江市吴江太湖制风枵茶待客习俗介绍,民俗风情,习俗,图片
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苏州叫化鸡介绍
叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区汉族名菜。炸烧味入口酥烂肥嫩,风味独特。相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。,苏州市吴中区苏州叫化鸡(SZJHJ)介绍,...
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吴江平望猜灯谜传统民俗活动
“猜灯谜”又叫“打灯谜”,是平望镇一项有着悠久历史的传统活动项目,也是当地群众喜闻乐见的文娱形式。平望灯谜起源于民国,发展、兴盛在上世纪八九十年代。每逢传统佳节,苏州市吴江市吴江平望猜灯谜传统民俗活动介绍,民俗风情,习俗,图片
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82岁老木匠家门口开画展
本报讯(记者杨溢陈梦娇通讯员李静如)栩栩如生的花鸟、飘逸灵秀的山水,或工笔、或写意……近日,在张家港市冶金园(锦丰镇)西港村,一场特别的户外画展吸引了众人目光。 此次展出的13幅画,...
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江苏枫镇大面介绍
枫镇大面,江苏枫镇汉族名点,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花肉,经过拔毛、清洗等一系列步骤,加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅,面汤,苏州市虎丘区江苏枫镇大面(JSFZDM)介绍,虎丘区特产美食小吃,图片