江苏吴江不同季节的饮食民俗

苏州市吴江市江苏吴江不同季节的饮食民俗

苏州市吴江市江苏吴江不同季节的饮食民俗

在吴江地区，流传着这样一首民谣：二月二，拿块撑腰糕熯一熯；三月三，野菜花开结牡丹；四月四，桃梅李子青滋滋；五月五，买条黄鱼过端午；六月六，买点馄饨落一落；七月七，买个西瓜切一切；八月八，买点红菱剥一剥；九月九，糯米团子韧稠稠；十月十，十个姑娘上苏州。

一曲吴歌，勾勒出的是一幅栩栩如生的醉人江南民情图，折射出的吴江饮食习俗如今余音犹存。细细的品读，琅琅上口而生动贴切，令人难忘！

难忘二月二撑腰糕

在吴江，二月二是需要吃撑腰糕的，据说吃了之后一年腰都能直。而二月二龙抬头，在吴江则是“剃龙头”的意思，人们一般都会在这一天选择理发，希望借助“龙抬头”这一吉时，带来一年的好运道。

印象三月三野菜花

农历三月三，正是春光无限好时。吴江人最爱吃的一种野菜——荠菜，此时也伸长了脖子，开出长串的小白花。三月三插野菜花，可以眼不花、头不晕。此刻的吴江佳人，都会折下两三支野菜花插在发髻。

滋味四月四桃梅李子青滋滋

四月的吴江，桃花已凋零长出新的枝芽，青色而幼小的桃子冒出头来，李子梅子都纷纷不甘示弱长出了小果子。此时的吴江，正是果子挂满枝头时，虽然没成熟，但那青涩而带着酸酸的味道，是多少人忘不掉的回忆。

印象五月五买条黄鱼过端午

五月五的端午，是夏至后的一场小清新。清晨起来，家家户户买来艾叶、菖蒲、桃枝，悬于房前屋后、挂于窗畔门旁。午餐吃黄鱼，喝雄黄酒，主妇还要忙于包粽子，小孩则穿上黄色五毒衣，玩耍，嬉闹，一派节日气氛。

美味六月六买点馄饨落一落

吴江的老习俗，农历的六月初六，家家必包馄饨吃。现在每天吃碗馄饨都是平常的事情，可是如果时间倒退一二十年，那可真是一件让人激动的喜事，肉馅一般都会拌上青菜或者榨菜。

清甜七月七买个西瓜切一切

七月的夏天，吃着西瓜赏江南风景那是再幸福不过的事情了。吴江水润之地，就连种出的西瓜也是清甜多汁，个大饱满。七月七的西瓜刚刚好，从田地中刚采摘下的西瓜一上街，无需叫喊一溜烟就被买光了。

脆嫩八月八买点红菱剥一剥

八月八，水乡湖荡里的红菱熟了。在汾湖中，听船娘唱一曲悠扬动听的芦墟山歌，自个儿划着船儿采红菱，真是一件有趣的事。新鲜的红菱出水，沾着水草，淌着水滴，饱满鼓胀。剥一剥，尝一尝，新鲜又脆嫩。

软糯九月九

糯米团子韧稠稠九月九，糯米团子韧稠稠，在吴江人的心中是有团团圆圆的吉祥之意。在过去，新粮上场之时，农民照例要先尝个新，以示庆贺。用新糯米蒸好的团子，清甜软糯的清香还未入口就已忍不住了。

美丽十月十十个姑娘上苏州