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浙江地区立夏的习俗

文化/体育 2023-09-06 69852srtt

  世界很大,各个地方都有他们自己的风俗和习俗。风俗与习俗是一种历史形成的,它对社会成员有一种非常强烈的行为制约作用。风俗与习俗是社会道德与法律的基础和相辅部分。

  下面就由小编来为你们盘点一下浙江文化立夏习俗与风俗盘点。

  一、习俗

  浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,备了果品饼饵,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做“立夏吃七家茶”。

  浙江民间立夏食俗有一首民谣写道:

  青梅夏饼与樱桃,腊肉江鱼乌米糕。

  苋菜海蛳咸鸭蛋,烧鹅蚕豆酒酿糟。

  茶叶蛋:茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套,将茶叶蛋挂在孩子胸前。

  “脚骨”笋:立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意,也是民间祈求健康的一种借代。

  菜羹:宁波人传说立夏吃了,一个夏季可保持皮肤光滑,不生疮疖。

  吃槐豆――浙南农村有这个习俗,食之可健身固齿,尤以儿童、青年为宜。

  吃立夏饼――杭州一带的习俗,源于民国时期,市面上常有麦芽饼制售,现在已不再吃得到这种地道的立夏饼,但仍可吃到另一种类似的“立夏饼”,形状上比苏式月饼略小。

  吃乌米饭——用乌饭树叶煮糯米,捏成一个个呈乌褐色的饭团子,杭州一带流传着立夏吃乌米饭的习俗。

  编织蛋套,把茶叶蛋装里面挂在脖子上是立夏小孩过节的习俗之一。每到那一天,小朋友的脖子挂上了妈妈为自己做的漂亮的蛋套,心里美滋滋的。

  称人――旧时,每到立夏之日,家家户户都要用大秆秤“称人”。称的时候有讲究,秤锤只能从里往外捋(表示增加),不可以外往里捋(表示减少)。

立夏习俗

  乌米饭的来历

  关于“乌米饭”的来历有不同的说法,最为人信服的说法是:战国时期,孙膑被庞涓陷害,被关进猪舍。

The End
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